1 банка сгущенки,
2 яйца,
1 чайная ложка соды (не
гасить),
1 стакан муки.
Крем
1/2 банки сгущенки,
50 гр сливочного масла,
1 ст. ложку какао.
приготовление:
Все перемешать, тесто вылить тонким слоем на противень
застеленный промасленной бумагой. Выпекать 15 минут при т 250*
крем
Вскипятить и остудить. Промазать готовый корж и закатать его
рулетом. Сверху рулет намазать взбитыми с сахаром белками. На 2 белка - 100гр
сахара. Поставить в духовку еще на 10 мин. Остудить и расплавленным шоколадом
нанести штрихи по поверхности рулета.
источник:http://eva.ru/recipes/contest/contest-photo.xhtml?contestEntryId=236121